Archive for ◊ June, 2009 ◊

Author: admin
• Monday, June 08th, 2009

一、装饰改造是酒店产品创新的基础
常常见到许多酒店同行抱怨生意难做,尽管想方设法,但总不能见起色。分析原因,无外乎是产品无特色,设施陈旧,人员老化之类。过去有一种误区,认为产品创新主要是指服务和加工产品创新,其实在服务和加工产品日益成熟和社会化条件下,设备设施和房屋装潢创新才是市场弹性最大的创新,酒店的产品就包括了服务、加工产品、项目、设备设施和装饰装潢。而我们一些酒店的设备设施和装饰装潢多年一贯制,甚至是十多年老面孔,那生意怎么会好得起来呢。酒店的设备设施和装饰装潢应该是常见常新,特别是装饰五年左右应该重新改造一次。而实际上,我们许多酒店对于房屋装修改造在整个产品创新中的基础地位是认识不足的。表现出来的问题有两个,一是对千人一面习以为常,二是不破不烂不忍重修。而在整个的装饰中对于店面装饰的认识又是最薄弱的。

二、给客人美丽难忘的第一眼
利用色彩、灯光造型把店面做得亮丽动人十分的重要。亮丽可以给人以愉悦,以好感,以无声的召唤;让人难忘让人向往,让人不忍离去。一个杰出的店面甚至可以给人以消费的热情和成为城市的景点。如果我们酒店的建筑能成为所在城市的标致性建筑,那当然是最好。然而我们绝大多数酒店是做不到这样的。如何给客人美丽难忘的第一眼,那就是别出心裁恰到好处的店面装饰。在店前场地不宽阔的情况下,人的视角不易观察到店面的高层部分,所以15米以下的店面装饰是关键。不仅白天要好看,晚上更要好看。一般来说晚上才是客人消费的高峰时间。白天好看主要是看色彩和造型,而晚上好看则主要看灯光。当然,在这美丽的第一眼之后,还必须有酒店产品的其他部分做支撑。否则,将是金玉其外,败絮其中,起了相反的效果。

三、给店面装饰一个市场定位
一个酒店的生意好坏,与外观设计有直接的关系、一个好的外观设计就是一个最有效,最持久、最廉价的广告。怎样才算是一个好的设计呢?是温文典雅,还是金碧辉煌;是温馨浪漫,还是妖娆动人,这要看饭店所处的市场和市场定位来决定。花源酒店地处市区中心,由于仙桃市城区不大,市外客源不是很充足;花源要做到生意兴隆,必需要兼顾好市内市外两个客源市场。一般来说,住房的客源市场在市外,而餐饮和娱乐的客源市场在市内。当前社会上的规模餐饮特色餐饮红火,抢走了许多酒店餐饮的生意,让酒店的同行们头疼。而花源酒店餐饮生意一直在本市处于领先地位;这除了以规模和特色相对应外。6000平方米众多的娱乐项目也为餐饮和客房争取客源提供了有力的支持。本着”让仙桃更美好,与市民同欢乐”的经营思想,酒店每天都要张灯结彩;行话称之为”酒店天天像过年”。而每逢年节还要做店前广场表演、广场大游行和燃放焰火。平时酒店就人气极旺,这时更是人山人海,有如赶庙会一般。有人说这不象做酒店,但这恰恰是花源的特色和优势。为了使这个优势体现得充分,花源酒店在2001年装修改造时给自己的新店做了一个”娱乐性酒店”的市场定位。以白色为底色,大面积的用了红色绿色,又把大量的灯光预置在建筑的造型之中,做得十分的花俏和热闹。

四、拉斯维加斯的启示
把一个正规酒店的外观做得流光溢彩花花绿绿,在国内还不多见。大概是怕招惹不正规不高雅太庸俗的闲隙。但看一看美国的拉斯维加斯,真可以让人思路大开。著名的金银岛大酒店店面做有一个海岛,岛前的海上(实际上是两个大水池)有两艘实样大小的海船,一艘是商船,一艘是海盗船。每天晚八点都要上演一场海战。更有甚者还在街边站了一个髓髅店名广告牌;与之相邻的是海市蜃楼大酒店,店前有一座火山,火山口有一道瀑布。每晚八点半就会火山爆发,瀑布喷涌,十分壮观。撒哈拉大酒店的主楼是几栋不起眼的建筑,但店前有座五光十色,金碧辉煌的阿拉伯式圆顶建筑尽管只作车道之用,也足足花了6000万美金。还有凯萨宫,金字塔,马戏,米高梅,希尔顿等大饭店没有一家的店面不是标新立异,光彩照人。可能有人会说,拉斯维加斯是一个以博彩旅游为主的城市,那里的店面必须做得灯红酒绿,光怪陆离。是的,拉斯维加斯酒店店面的设计是由那个特定的市场决定的,但它毕竟给我们一种启示:酒店还可以是这样的。

五、几个技术性问题
1、墙面的处理。我们国内酒店墙面材料一般采用石材、瓷砖和幕墙的居多,而国外的建筑处墙则多采用涂料。如果我们新建酒店,根据设计可以一次到位。如果是改造,不必打掉石材和瓷砖,而直接可以在上面做一层专用腻子。这种腻子有很好的附着力,不会脱落。腻子的另一个作用的隔潮,外墙涂料隔潮处理十分重要。
2、涂料的选择。涂料分为水性、没性和石性漆几种。真石漆是一种高档涂料,价格在100多元一平方米。选择普通涂料,最好知名品牌由专业施工单位来做。花源酒店选用的”立帮”的产品。包工包料每平方米40元以内。
3、立面造型。即使不是欧式建筑,立面也要设计一些造型。没有造型色彩就不便侵害灯光就没了载体。但立面造型一定要服从整体的设计。
4、灯光的预置。好的灯光设计不是游离于装饰之外,而是预置在装饰之中与建筑融为一体。现在一般常用的装饰灯光有美耐管,跑马灯,泛光灯,霓虹灯和字体灯,国内与跑马灯配套的灯泡寿命欠佳功率也过大,可用调低电压的方法解决。国外的招牌字体一般是通体发亮,优点是字体不走样,品位高,不光夜晚效果好,白天也很美观。而霓虹灯做字最大的缺点是白天不美观和易损坏。花源酒店在无从购买的情况下,自己研制了点阵式通体发光字体灯,效果不错。国内的灯光造型往往处在中慢速的不断地变化之中,不能给人一种完整的图象。而国外的灯光造型采取动静结合,动则快速的方式,给人的印象既是完整的又是充满活力与激情的。
5、提高投入效果比。一个好的设计应该是投入效果比的最大化。民就是说花有限的资金尽可能取得最好的效果;这不是资金是否紧张的问题,就是有钱也要省着花。花源酒店的情况比较特殊,装饰改造教师自己设计自己施工,省钱是一回事,更重要的是能体现自己的设计思想和衫要求。一般的酒店不具备这个条件,但如果懂一点上海室内装修,也会有效的提高投入效果比。

文章来源:中国洗浴网

Author: admin
• Monday, June 08th, 2009

服饰是表现时代潮流的商品,店面设计的前提条件就是要掌握时代潮流。良好的店面设计,不仅美化了市容,也给消费者留下美好的印象,有利于消费者记住店铺。店面的设计主要包括店名设计、室外设计、室内装修设计

(一)店名设计

店铺名称十分重要,一个具有高度概括力和强烈吸引力的名称,对消费者的视觉刺激和心理影响都起着重要作用,不仅能给人以美的享受,而且还能吸引顾客,扩大销售,起到第一”推销员”的作用。古代商号都很注重使用吉祥顺利的字眼,来寓意自己的生意。那时的店铺大都冠以顺、广、泰、祥一类的字眼,为的是讨个舒心吉利。现代经营也十分讲究给自己的店铺起个言简意赅、寓意清新、富有特色的店名。作为店,起名也是一个大学问,名字要雅,有潮流感,能打动顾客的心。一个好的店铺名必须适合其目标顾客的层次,适合其经营宗旨和情调,这样才能为店铺树立美好的形象,增强对顾客的吸引力。

1、店名设计的原则

①易读、易记原则

易读易记原则是对店名最根本的需求,店名只有易读易记,才能高效地发挥它的识别功能和传播功能。如何使店名易读、易记呢?这就要做到以下几点:简洁– 名字单纯,简洁明快,易于和消费者进行信息交流而且名字越短,就越有可能顾客的遐想,含义更加丰富。中国名称一般以2~4个字节为宜,外国名一般以4~7 个字母为宜;独特–名称应具备独特的修改,力戒协同,避免与其他店名混淆,这样才能在公众心目中鲜明的印象。新颖,有时代感或者赶上时代潮流,创造新概念。还应该是响亮、有气魄,做到起点高,具备冲击力及浓厚的,给人以震撼感。

②竟未店铺经营产品属性原则

店名还应该暗示经营产品某种性能和用途。显而易见的问题是,名作越是描述某一类产品,那么这一名作就越难向其他产品上延伸。因此,店主为店铺命名时,勿使用店名过分暗示经营产品的种类和属性,否则将不利于企业的进一步发展。但是,在服装行业,如果服饰店经营的是某一类型服装,面向的是固定的某一阶层顾客,则可以面向顾客而取名,使他们知道店的类型?quot;淑女屋”就是这样的成功例子。除了体现类型之外,还要体现服饰店的特点。

③启发联想原则

它是指店名要有一定的寓意,让消费者能从中等到愉快的联想,而不是消极的联想,也就是讨个吉利的名字。但要注意,有时从一种语言看来,它是吉利的名字,而用另一种语言读出来,就会有消极的意义。出现这种情况,如果想进入该地区的市场,就必须改名。

“金利来”远东有限公司创办嗽□荑髟□□□盘讣八□拿□撇□”金利来”的确定经过。曾宪梓先生说:”要创名牌,先要选好名称。金利来原来叫金狮。一天,我送两条金狮领带给我的一个亲戚,他满脸不高兴。说:’我才不带你的领带呢!金输、金输、什么都输掉了。’原来港话’狮’和’输’读音相似,而我这个亲戚又是一个爱赌马的人,香港赌马的人很多,显然很忌讳’输’字。当天晚上我一夜未睡,为改多狮这个名字我绞尽脑汁。终于交GOLDLION(金狮)改为意译和音译相结合,即GOLD意为金,LION音读利来。这个名字很快就为大家接受,带领带的各阶层生意人多,谁不希望’金种来’?”

④支持标志物原则

标志物是指店铺中可被识别但无法用语言表示的部分,如可口可乐的红色标志,麦当劳醒目的黄?quot;M”,苹果牌牛仔的缺一块的苹果,以及奔驰的三叉星环等。当店名能够刺激和维持店铺标识物的识别功能时,店铺的整体效果就加强了。

此外,适应市场环境原则、受法律保护原则也是在设计店名的时候应该注意的两个很重要的原则。

(二)室外设计

室外装饰是指店铺门前和周围的一切装饰开工。如广告牌、霓虹灯、灯箱、电子闪示广告、招贴画、传单广告、活人广告、店铺招牌、门面装饰、橱窗布置和室外照明等等,均属室外装饰。店铺要想取得好的经济效益,首先必须使消费者走进店里。除广告宣传、传统声望等因素外,消费者对一个不相识商店的认识是从外观开始的。人对事物的一般心理反应是,一个室外装修高雅华贵的店铺,销售的商品也一定高档优质;而装饰平平或陈旧过时的外观,其销售的商品也一定是相间交错低下,质量难保。过于豪华或简陋的装饰,搭配不协调的布置,本身就是拒绝消费者的人为屏障。

室外设计主要包括外观设计、出入口设计、招牌设计、橱窗设计、外部照明设计。

1、外观设计

外观是店铺给人的整体感觉,有时会体现店铺的档次,也能体现店铺的个性。从整体风格来看,可分为现代风格和传统风格。

现代风格的外观给人以时代的气息,现代化的心理感受。大多数的店都采用现代派风格,这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。如果店铺是在商业区,则附近的大商场一般也是现代风格,就能与之达到和谐的效果。在当今发展的社会,现代风格的店铺让人有一种新鲜的感受,使之与现代高速运转的社会和谐统一,也体现了服饰的潮流性。

具有民族传统风格的外观给人以古朴殷实,传统丰厚的心理感受。许多百年老店,已成为影响中外的传统字号,其外观装饰等都已在消费者心中形成固定模式,所以,用其传统的外观风格更能吸引顾客。如果服饰店经营的是有民族特色的服饰或仿古的服饰,如旗袍一类,则可采用传统风格。或者服饰店开在一个充满古朴色彩的商业街中,也可采用与整体风格下一致的传统风格。

2、招牌设计

当取好店名后,就要考虑招牌。招牌的设计和安装,必须做到新颖、醒目、简明,既美观大方,又能引起顾客注意。因为店名招牌本身就是具有特定意义的广告,所以,从一般意义上讲,招牌设置的集团,就能使顾客或过往行人以较远或多个角度都能较清晰地看见,夜晚应配以霓虹灯招牌。总的来说,招牌的设计和装饰应考虑以下内容:

①招牌的形式与装置

招牌的形式、规格与安装方式,应力求多样化和与众不同。既要做到引人瞩目,又要与店面设计融为一体,给人以完美的外观形象。招牌的材质有多种:木质、石材、金属材料,还可以是直接镶在装饰外墙上。招牌的安装可以是直立式、壁式、也可以是悬吊式的。

对于许多中小玵的专业商店,在招牌的制作与使用上,可直接反映商店的经营内容。制作成与经营内容相一致的形象或图形,能增强招牌的直接感召力。由服饰店的经营范围不同,可以取不同类型的招牌。女装店可选择时尚感强的招牌,且招牌的颜色要醒目;男装店多以西服为主,则较正式,招牌要适应这种风格,要显得庄重;童装店则要活泼、有趣,能吸引小朋友。

3、出入口设计

在设计店铺出入口时,必须考虑店铺营业面积、客流量、地理位置、商品特点及安全管理等因素。如果设计不合理,就会造成人流拥挤或商品没有被顾客看完便到了出口,从而影响了销售。在店铺设置的顾客通道中,出入口是驱动消费流的动力泵。好的出入口设计要能合理地使消费者从入口到出口,有序地浏览全场,不留死角。如果店面是规则店面,出入口一般在同侧为好,以防太宽使顾客不能走完,留下死角。不规则的店面则要考虑到内部的许多条件,设计难度相对较大。店门的设计应当是开放性的,设计时应当考虑到不要让顾客产?quot;幽闭”、”阴暗”等不佳心理,从而拒客于门外。

4、橱窗设计

商店橱窗不仅是门面总体装饰的组成部分,而且是商店的第一展厅,它是以本店所经营销售的商品为主,巧用布景、道具,以背景画面装饰为衬托,配以合适的灯光、色彩和文字说明,是进行商品介绍和商品宣传的综合性广告艺术形式。消费者在进入商店之前,都要有意无意地浏览橱窗,所以,橱窗的设计与宣传对消费者购买情绪有重要影响。橱窗的设计,首先要突出商品的特性,同时又能使橱窗布置和商品介绍符合消费者的一般心理行为,即让消费者看后有美感、舒适感,对商品有好感和向往心情。好的橱窗布置既可起到介绍商品,指导消费,促进销售的作用,又可成为商店门前吸引过往行人的艺术佳作。橱窗的布置方式多种多样,主要有以下几种:

①综合式橱窗布置

它是将许多不相关的商品综合陈列在一个橱窗内,以组成一个完整的橱窗广告。这种橱窗布置由于商品之间差异较大,设计时一定要谨慎,否则就给人一种”什锦粥”的感觉。其中有可以分为横向橱窗布置、纵向橱窗布置、单元橱窗布置。

②系统式橱窗布置

大中型店铺橱窗面积较大,可以按照商品的类别、性能、材料、用途等因素,分别组合陈列在一个橱窗内。

③专题式橱窗布置

它是以一个广告专题为中心,围绕某一个特定的事情,组织不同类型的商品进行陈列,向媒体大众传输一个诉求主题。又可分为:节日陈列–以庆祝某一个节日为主题组成节日橱窗专题;事件陈列–以社会上某项活动为主题,将关联商品组合起来的橱窗;场景陈列–根据商品用途,把有关联性的多种商品在橱窗中设置成特定场景,以诱发顾客的购买行为。

④特定式橱窗布置

指用不同的艺术形式和处理方法,在一个橱窗内集中介绍某一产品,例如,单一商品特定陈列和商品模型特定陈列等。

⑤季节性橱窗陈列

根据季节变化把应季商品集中进行陈列,如冬末春初的羊毛衫、风衣展示,春末夏初的夏装、凉鞋、草帽展示。这种手法满足了顾客应季购买的心理特点,用于扩大销售。但季节性陈列必须在季节到来之前一个月预先陈列出来,向顾客介绍,才能起到应季宣传的作用

文章来源:上海装修

Author: admin
• Monday, June 08th, 2009

  对于店面装修设计,对门面的装饰至关重要,商业性门店量大面广,经营服务的项目和种类繁多,店面装潢由于在城市中所处的环境各异,其规模和设施的标准也各有不同,因此,对店面装修设计的内容和具体要求也就不可能规定出统一的标准。店面装潢正如办公室装修设计有办公室装修设计的基本要求,店面装潢卧室装修设计有卧室装修设计的要求,所以店面装修也不例外。

  (1)店面的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一;墙面划分与建筑物的体量、比例及立面尺度的关系较为适宜;店面装饰的各种形式美因素的组合,应做到重点突出,主从明确,对比变化富有节奏和韵律感店面装潢。

  (2)人口与橱窗是店面的重点部位,其位置、尺寸及布置方式要根据商店的平面形式、地段环境、店面宽度等具体条件确定。商店人口和橱窗与匾牌、广告、标志及店徽等的位置尺度店面装潢相宜并有明显的识别性与导向性。

  (3)充分利用并组织好店面的边缘空间,如商店前沿骑楼、柱廊、悬挑雨篷下的临街活动空间等。这些边缘空间,即是商店室内空间的向外扩展,又是室外商业街道的向内延伸,是商场内部与外部环境的中介空间,也是人流集散、滞留和街巷人行步道系统的空间节点。这种空间应具有开敞、灵活、方便购物并可供人稍事休憩及观览的功能特点。

  (4)店面装饰的色彩处理,对完美店面的造形效果起着重要作用。店面装潢应充分运用色彩的对比与和谐,以达到加强造型的艺术特点,丰富造型的效果,创造较理想的视觉魅力。在一般情况下,店面的色彩基调以高明度暖色调为宜,突出的构件或重点部位可依其形体特点及体现商业建筑装饰气氛的需要,配以相应的对比色彩。为突出商店的识别性,店面的牌、标徽图案及标志物等,还可采用高纯度的鲜明色彩,给人以醒目的展示。

  (5)适用于店面装饰的材料种类繁多,店面装潢应正确地运用材料的质感、纹理和自然色彩。店面装潢同时,店面装饰基本上同于建筑外墙及屋面装饰,应考虑其材质坚固耐用,能够抵御风雨侵袭并有一定的抗曝晒、店面装潢抗冰冻及抗腐蚀能力。

文章来源:建设工程教育网